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孩子抢着吃,味道相当不错的家常菜,超级美味_健康频道_东方资讯
发布日期:2020-07-18 01:11   来源:未知   阅读:

美食就是生活,生活就是故事。把您的健康理想和美味寻找交给我们。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深。

当我们有权远离自然,享受美食的时候,最应该感谢的是这些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。那么今天,晓梅就给大家带来一些美味佳肴的做法及步骤:

鲍汁杏鲍菇

做法

1、杏鲍菇选用粗且直的比较容易切成所需的形状;

2、杏鲍菇斜切成855厚的大片,单面剞455的十字花刀,深度至杏鲍菇片的一半。下脚料作它用;

3、水烧开,加两克精盐,将杏鲍菇片煮3分钟,沥去水份;

4、西兰花用开水焯至翠绿,立刻投入冷的饮用水中,以保持西兰花的色泽;

5、小蕃茄切花;

6、用小蕃茄和西兰花摆盘(汆烫的西兰花沾鲍汁食用非常美味);

7、取料碗将一汤匙蚝油、三汤匙鲍汁调匀,用一、两滴老抽调酱汁的颜色。感觉红亮悦目即可;

8、在料碗中加入略多于酱汁的清水调匀;

9、热锅下色拉油转小火,将杏鲍菇片两面略煎,倒入调好的汁水中火煮五、六分钟,轻轻搅拌,至汤汁粘稠关火。

鸡蛋酿肉丸